CARA MODEREN MENANAM PISANG AMBON

Pisang ambon adalah buah yang punya nilai ekonomis tinggi, Pisang Ambon sering digunakan sebagai pencuci mulut setelah makan . Ada beberapa varian pisang ambon yang populer antara lain pisang ambon kuning, pisang ambon lumut, dan pisang ambon putih. Pisang Ambon atau biasa dikenal dengan pisang hijau mengandung senyawa yang disebut asam lemak rantai pendek, yang berguna untuk memelihara lapisan sel jaringan dari usus kecil, mampu meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi. Pisang ambon juga baik untuk penderita diabetes, Sebab gula sederhana yang dikandung pisang ambon cukup mudah diserap tubuh. Bagi mereka yang sedang menjalani diet, pisang ambon juga bisa menjadi sumber karbohidrat harian Anda.

SYARAT TUMBUH:

Media Tanam

a. Sebaiknya pisang ditanam di tanah berhumus dengan pemupukan.

b. Air harus selalu tersedia tetapi tidak menggenang.

c. Pisang tidak hidup pada tanah yang mengandung garam 0,07%.

Ketinggian Tempat

Dataran rendah sampai pegunungan setinggi 2.000 m. Pisang ambon tumbuh baik sampai ketinggian 1.000 mdpl.

PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA

Pembibitan

- Perbanyakan dengan cara vegetatif berupa tunas (anakan).

- Tinggi anakan untuk bibit 1 – 1,5 m, lebar potongan umbi 15 – 20 cm.

- Anakan diambil dari pohon yang berbuah baik dan sehat.

- Bibit yang baik daun masih berbentuk seperti pedang, helai daun sempit.

Penyiapan Bibit

- Tanaman untuk bibit ditanam dgn jarak tanam 2×2 m

- Satu pohon induk dibiarkan memiliki tunas antara 7- 9.

Teknik Penanaman Pisang Ambon

1) Penentuan Pola Tanaman

Jarak tanam tanaman pisang cukup lebar sehingga pada tiga bulan pertama memungkinkan dipakai pola tanam tumpang sari/tanaman lorong di antara tanaman pisang. Tanaman tumpang sari/lorong dapat berupa sayur-sayuran atau tanaman pangan semusim. Di kebanyakan perkebunan pisang di wilayah Asia yang curah hujannya tinggi, pisang ditanam bersama-sama dengan tanaman perkebunan kopi, kakao, kelapa dan arecanuts. Di India Barat, pisang untuk ekspor ditanam secara permanen dengan kelapa.

2) Pembuatan Lubang Tanam

Ukuran lubang adalah 50 x 50 x 50 cm pada tanah berat dan 30 x 30 x 30 cm atau 40 x40 x 40 cm untuk tanah-tanah gembur. Jarak tanam 3 x 3 m untuk tanah sedang dan 3,3 x 3,3 m untuk tanah berat.

3) Penanaman

Penanaman dilakukan menjelang musim hujan. Sebelum tanam lubang diberi pupuk organik seperti pupuk kandang/kompos sebanyak 15-20 kg. Pemupukan organik sangat berpengaruh terhadap kualitas rasa buah.

Pemeliharaan Tanaman

1) Penjarangan

Untuk mendapatkan hasil yang baik, satu rumpun harus terdiri atas 3-4 batang. Pemotongan anak dilakukan sedemikian rupa sehingga dalam satu rumpun terdapat anakan yang masing-masing berbeda umur (fase pertumbuhan). Setelah 5 tahun rumpun dibongkar untuk diganti dengan tanaman yang baru.

2) Penyiangan

Rumput/gulma di sekitar pohon induk harus disiangi agar pertumbuhan anak dan juga induk baik. Penyiangan dilakukan bersamaan dengan penggemburan dan penimbunan dapuran oleh tanah agar perakaran dan tunas bertambah banyak. Perlu diperhatikan bahwa perakaran pisang hanya rata-rata 15 cm di bawah permukaan tanah, sehingga penyiangan jangan dilakukan terlalu dalam.

3) Perempalan

Daun-daun yang mulai mengering dipangkas agar kebersihan tanaman dan sanitasi lingkungan terjaga. Pembuangan daun-daun ini dilakukan setiap waktu.

4) Pemupukan

Pisang sangat memerlukan kalium dalam jumlah besar. Untuk satu hektar, pisang memerlukan 207 kg urea, 138 kg super fosfat, 608 kg KCl dan 200 kg batu kapur sebagai sumber kalsium. Pupuk N diberikan dua kali dalam satu tahun yang diletakkan di dalam larikan yang mengitari rumpun tanaman. Setelah itu larikan ditutup kembali dengan tanah. Pemupukan fosfat dan kalium dilaksanakan 6 bulan setelah tanam (dua kali dalam setahun).

5) Pengairan dan Penyiraman

Pisang akan tumbuh subur dan berproduksi dengan baik selama pengairannya terjaga. Tanaman diairi dengan cara disiram atau mengisi parit-parit/saluran air yang berada di antara barisan tanaman pisang.

6) Pemberian Mulsa

Tanah di sekitar rumpun pisang diberi mulsa berupa daun kering ataupun basah. Mulsa berguna untuk mengurangi penguapan air tanah dan menekan gulma, tetapi pemulsaan yang terus menerus menyebabkan perakaran menjadi dangkal sehingga pada waktu kemarau tanaman merana. Karena itu mulsa tidak boleh

dipasang terus menerus.

7) Pemeliharaan Buah

Jantung pisang yang telah berjarak 25 cm dari sisir buah terakhir harus dipotong agar pertumbuhan buah tidak terhambat. Setelah sisir pisang mengembang sempurna, tandan pisang dibungkus dengan kantung plastik bening. Kantung plastik polietilen dengan ketebalan 0,5 mm diberi lubang dengan diameter 1,25 cm. Jarak tiap lubang 7,5 cm. Ukuran kantung plastik adalah sedemikian rupa sehingga menutupi 15-45 cm di atas pangkal sisir teratas dan 25 cm di bawah ujung buah dari sisir terbawah. Untuk menjaga agar tanaman tidak rebah akibat beratnya tandan, batang tanaman disangga dengan bambu yang dibenamkan

sedalam 30 cm ke dalam tanah.

HAMA DAN PENYAKIT

Hama

1) Ulat daun (Erienota thrax.)

Bagian yang diserang adalah daun. Gejala: daun menggulung seperti selubung dan sobek hingga tulang daun. Pengendalian: dengan menggunakan insektisida yang cocok belum ada, dapat dicoba dengan insektisida Malathion.

2) Uret kumbang (Cosmopolites sordidus)

Bagian yang diserang adalah kelopak daun, batang. Gejala : lorong-lorong ke atas/bawah dalam kelopak daun, batang pisang penuh lorong. Pengendalian : sanitasi rumpun pisang, bersihkan rumpun dari sisa batang pisang, gunakan bibit yang telah disucihamakan.

3) Nematoda (Rotulenchus similis, Radopholus similis).

Bagian yang diserang adalah akar. Gejala : tanaman kelihatan merana, terbentuk rongga atau bintik kecil di dalam akar, akar bengkak. Pengendalian: gunakan bibit yang telah disucihamakan, tingkatkan humus tanah dan gunakan lahan dengan kadar lempung kecil.

4) Ulat bunga dan buah (Nacoleila octasema.)

Bagian yang diserang adalah bunga dan buah. Gejala : pertumbuhan buah abnormal, kulit buah berkudis. Adanya ulat sedikitnya 70 ekor di tandan pisang. Pengendalian: dengan menggunakan insektisida.

CARA MODEREN MENANAM PISANG AMBON

Pisang ambon adalah buah yang punya nilai ekonomis tinggi, Pisang Ambon sering digunakan sebagai pencuci mulut setelah makan . Ada beberapa varian pisang ambon yang populer antara lain pisang ambon kuning, pisang ambon lumut, dan pisang ambon putih. Pisang Ambon atau biasa dikenal dengan pisang hijau mengandung senyawa yang disebut asam lemak rantai pendek, yang berguna untuk memelihara lapisan sel jaringan dari usus kecil, mampu meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi. Pisang ambon juga baik untuk penderita diabetes, Sebab gula sederhana yang dikandung pisang ambon cukup mudah diserap tubuh. Bagi mereka yang sedang menjalani diet, pisang ambon juga bisa menjadi sumber karbohidrat harian Anda.

SYARAT TUMBUH:

Media Tanam

a. Sebaiknya pisang ditanam di tanah berhumus dengan pemupukan.

b. Air harus selalu tersedia tetapi tidak menggenang.

c. Pisang tidak hidup pada tanah yang mengandung garam 0,07%.

Ketinggian Tempat

Dataran rendah sampai pegunungan setinggi 2.000 m. Pisang ambon tumbuh baik sampai ketinggian 1.000 mdpl.

PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA

Pembibitan

- Perbanyakan dengan cara vegetatif berupa tunas (anakan).

- Tinggi anakan untuk bibit 1 – 1,5 m, lebar potongan umbi 15 – 20 cm.

- Anakan diambil dari pohon yang berbuah baik dan sehat.

- Bibit yang baik daun masih berbentuk seperti pedang, helai daun sempit.

Penyiapan Bibit

- Tanaman untuk bibit ditanam dgn jarak tanam 2×2 m

- Satu pohon induk dibiarkan memiliki tunas antara 7- 9.

Teknik Penanaman Pisang Ambon

1) Penentuan Pola Tanaman

Jarak tanam tanaman pisang cukup lebar sehingga pada tiga bulan pertama memungkinkan dipakai pola tanam tumpang sari/tanaman lorong di antara tanaman pisang. Tanaman tumpang sari/lorong dapat berupa sayur-sayuran atau tanaman pangan semusim. Di kebanyakan perkebunan pisang di wilayah Asia yang curah hujannya tinggi, pisang ditanam bersama-sama dengan tanaman perkebunan kopi, kakao, kelapa dan arecanuts. Di India Barat, pisang untuk ekspor ditanam secara permanen dengan kelapa.

2) Pembuatan Lubang Tanam

Ukuran lubang adalah 50 x 50 x 50 cm pada tanah berat dan 30 x 30 x 30 cm atau 40 x40 x 40 cm untuk tanah-tanah gembur. Jarak tanam 3 x 3 m untuk tanah sedang dan 3,3 x 3,3 m untuk tanah berat.

3) Penanaman

Penanaman dilakukan menjelang musim hujan. Sebelum tanam lubang diberi pupuk organik seperti pupuk kandang/kompos sebanyak 15-20 kg. Pemupukan organik sangat berpengaruh terhadap kualitas rasa buah.

Pemeliharaan Tanaman

1) Penjarangan

Untuk mendapatkan hasil yang baik, satu rumpun harus terdiri atas 3-4 batang. Pemotongan anak dilakukan sedemikian rupa sehingga dalam satu rumpun terdapat anakan yang masing-masing berbeda umur (fase pertumbuhan). Setelah 5 tahun rumpun dibongkar untuk diganti dengan tanaman yang baru.

2) Penyiangan

Rumput/gulma di sekitar pohon induk harus disiangi agar pertumbuhan anak dan juga induk baik. Penyiangan dilakukan bersamaan dengan penggemburan dan penimbunan dapuran oleh tanah agar perakaran dan tunas bertambah banyak. Perlu diperhatikan bahwa perakaran pisang hanya rata-rata 15 cm di bawah permukaan tanah, sehingga penyiangan jangan dilakukan terlalu dalam.

3) Perempalan

Daun-daun yang mulai mengering dipangkas agar kebersihan tanaman dan sanitasi lingkungan terjaga. Pembuangan daun-daun ini dilakukan setiap waktu.

4) Pemupukan

Pisang sangat memerlukan kalium dalam jumlah besar. Untuk satu hektar, pisang memerlukan 207 kg urea, 138 kg super fosfat, 608 kg KCl dan 200 kg batu kapur sebagai sumber kalsium. Pupuk N diberikan dua kali dalam satu tahun yang diletakkan di dalam larikan yang mengitari rumpun tanaman. Setelah itu larikan ditutup kembali dengan tanah. Pemupukan fosfat dan kalium dilaksanakan 6 bulan setelah tanam (dua kali dalam setahun).

5) Pengairan dan Penyiraman

Pisang akan tumbuh subur dan berproduksi dengan baik selama pengairannya terjaga. Tanaman diairi dengan cara disiram atau mengisi parit-parit/saluran air yang berada di antara barisan tanaman pisang.

6) Pemberian Mulsa

Tanah di sekitar rumpun pisang diberi mulsa berupa daun kering ataupun basah. Mulsa berguna untuk mengurangi penguapan air tanah dan menekan gulma, tetapi pemulsaan yang terus menerus menyebabkan perakaran menjadi dangkal sehingga pada waktu kemarau tanaman merana. Karena itu mulsa tidak boleh

dipasang terus menerus.

7) Pemeliharaan Buah

Jantung pisang yang telah berjarak 25 cm dari sisir buah terakhir harus dipotong agar pertumbuhan buah tidak terhambat. Setelah sisir pisang mengembang sempurna, tandan pisang dibungkus dengan kantung plastik bening. Kantung plastik polietilen dengan ketebalan 0,5 mm diberi lubang dengan diameter 1,25 cm. Jarak tiap lubang 7,5 cm. Ukuran kantung plastik adalah sedemikian rupa sehingga menutupi 15-45 cm di atas pangkal sisir teratas dan 25 cm di bawah ujung buah dari sisir terbawah. Untuk menjaga agar tanaman tidak rebah akibat beratnya tandan, batang tanaman disangga dengan bambu yang dibenamkan

sedalam 30 cm ke dalam tanah.

HAMA DAN PENYAKIT

Hama

1) Ulat daun (Erienota thrax.)

Bagian yang diserang adalah daun. Gejala: daun menggulung seperti selubung dan sobek hingga tulang daun. Pengendalian: dengan menggunakan insektisida yang cocok belum ada, dapat dicoba dengan insektisida Malathion.

2) Uret kumbang (Cosmopolites sordidus)

Bagian yang diserang adalah kelopak daun, batang. Gejala : lorong-lorong ke atas/bawah dalam kelopak daun, batang pisang penuh lorong. Pengendalian : sanitasi rumpun pisang, bersihkan rumpun dari sisa batang pisang, gunakan bibit yang telah disucihamakan.

3) Nematoda (Rotulenchus similis, Radopholus similis).

Bagian yang diserang adalah akar. Gejala : tanaman kelihatan merana, terbentuk rongga atau bintik kecil di dalam akar, akar bengkak. Pengendalian: gunakan bibit yang telah disucihamakan, tingkatkan humus tanah dan gunakan lahan dengan kadar lempung kecil.

4) Ulat bunga dan buah (Nacoleila octasema.)

Bagian yang diserang adalah bunga dan buah. Gejala : pertumbuhan buah abnormal, kulit buah berkudis. Adanya ulat sedikitnya 70 ekor di tandan pisang. Pengendalian: dengan menggunakan insektisida.

Cara Mengurangi Kadar Gula Dalam Buah Pisang

Dalam artikel sebelumnya anda sudah disuguhkan berbagai manfaat buah pisang untuk kesehatan berdasarkan data kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya. Bagi anda yang sudah membacanya, anda tentu sangat setuju jika saya mengatakan bahwa khasiat buah ini sangatlah luar biasa. Sehingga tidak heran jika buah pisang menjadi salah satu pilihan buah bagi para pasien di rumah sakit. Namun walaupun begitu, masih ada sebagian orang yang ragu untuk sering mengkonsumsi buah ini. Alasannya yaitu mereka takut menjadi gemuk karena buah pisang tinggi kandungan gula alami. Sebenarnya pendapat itu tidak sepenuhnya benar, penjelasan lengkapnya dapat anda lihat DISINI

Terlepas dari hal itu semua, bagi anda yang khawatir dengan kandungan gula dalam buah pisang, sebenarnya ada cara mengurangi kadar gula dalam buah pisang. Walaupun banyak pakar kesehatan mengatakan jika kandungan gula alami pada pisang tidaklah berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Tips Menjaga Kadar Gula Dalam Pisang

• Simpan buah pisang dalam kulkas. Hal ini dapat memperlambat proses pemasakan buah. Perubahan suhu memang akan membuat kulit pisang menjadi lebih gelap, namun daging buah yang berada di dalamnya tetap akan terjaga kesegarannya.
• Semakin gelap warna kulit pisang, maka semakin tinggi pula kadar gula yang terkandung di dalamnya (kecuali jika pisang disimpan dalam kulkas). Karena itu, makanlah pisang sebelumnya kulitnya menjadi gelap atau banyak terdapat warna coklatnya. Ini dapat membatasi asupan gula dan kalori yang anda konsumsi.
• Jika pisang sudah terlanjur sangat masak dengan kulit yang terlalu banyak noda kecoklatan. Maka anda dapat mengolahnya menjadi jus dengan menambahkan bahan lain sebagai sumber serat yang akan mengurangi efek dari gula.

Pisang Dan Alpukat Untuk Merawat Rambut Rusak

Ada banyak faktor yang bisa menyebabkan rambut menjadi rusak. Faktor lingkungan seperti sinar matahari yang terik ataupun cuaca yang sangat dingin dapat menjadi pemicu. Penggunaan alat-alat perawatan dan produk-produk rambut yang salah juga bisa menjadi penyebab. Jika anda mempunyai rambut yang kusam dan rusak, masker pisang dan alpukat diketahui dapat memulihkan kondisi rambut dan mengembalikan cahaya kemilaunya. Alpukat ampuh untuk menutrisi rambut karena mengandung vitamin A, B6, dan minyak alami yang mudah diserap kulit kepala. Sedangkan buah pisang kaya akan asam amino dan asam sitrat yang dapat melindungi dan membuat rambut bercahaya.

Resep Smoothies Untuk Masker Rambut

Berbeda dengan resep smoothies yang untuk dikonsumsi, smoothies ini digunakan sebagai masker untuk mengatasi masalah rambut yang rusak. Cara membuat dan mengaplikasikannya juga sangat mudah. Campur setengah pisang ukuran sedang dengan setengah buah alpukat, beberapa potong blewah, dan beberapa sendok yogurt tawar. Jika kondisi rambut sangat parah, anda dapat menambahkan 1 kapsul minyak vitamin E.

Blender semua bahan tersebut hingga halus dan tercampur merata. Aplikasikan masker smoothies ini secara merata pada rambut dan kulit kepala, lalu bungkus rambut dengan shower cap (topi mandi). Biarkan selama kurang lebih setengah jam, lalu bilas dengan air dingin. Selanjutnya anda dapat melakukan keramas seperti biasa dengan menggunakan air dingin. Perawatan masker smoothies ini dapat dilakukan seminggu sekali.

Resep Masker Protein Rambut

Selain berfungsi untuk melembabkan rambut kering, masker ini juga dapat melindungi kulit kepala dan kutikula rambut karena dilengkapi dengan kandungan protein. Cara membuatanya, campurkan setengah buah pisang ukuran sedang dengan setengah alpukat, 1 butir telur, 3 sdm susu, dan 3 sdm madu. Blender semuanya hingga halus dan tercampur merata. Aplikasikan masker ini secara merata mulai dari ujung rambut hingga ke bagian pangkalnya. Tutup rambut dengan shower cap dan biarkan selama setengah jam. Selanjutnya, bilas rambut seperti pada masker smoothies diatas. Masker ini sangat ampuh untuk mencegah kerontokkan pada rambut rusak. Gunakan masker protein ini setiap seminggu sekali.

Masker Pelembab Rambut

Kandungan klorin pada air, sinar matahari terik, ataupun udara dingin dapat membuat kulit kepala menjadi kering dan terasa gatal. Untuk mengatasinya, anda dapat mencampurkan setengah pisang ukuran sedang dengan setengah buah alpukat, 1/4 cangkir gel lidah buaya, dan 2 sdm minyak zaitun. Blender semuanya hingga lembut dan tercampur merata. Gunakan masker ini untuk memijat kulit kepala secara lembut selama beberapa saat, lalu sisanya dapat dioleskan secara merata ke seluruh rambut. Setelah itu bungkus rambut dengan handuk yang sebelumnya telah direndam di air panas.

Biarkan selama setengah jam atau hingga handuk menjadi dingin. Lalu bilas rambut seperti cara diatas. Gel lidah buaya dapat membantu menenangkan kulit kepala, sedangkan minyak zaitun berfungsi sebagai tambahan antioksidan yang melindungi kulit kepala dan helai rambut. Fungsi handuk panas adalah untuk mempermudah penyerapan minyak pada kulit kepala dan kutikula rambut. Anda dapat menggunakan masker ini setiap 1 bulan sekali.

Membuat Masker Rambut Dari Pisang

Jika sebelumnya saya sudah menjelaskan bagaimana cara menutrisi rambut dengan alpukat, maka kali ini mari kita membahas buah lain yang yang juga sangat bermanfaat bagi keindahan rambut. Pisang terkenal sebagai buah yang tinggi akan kandungan kalium, berbagai vitamin, dan macam-macam mineral penting. Selain bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara umum, buah pisang juga dapat dimanfaatkan untuk melembabkan, mengkilapkan, serta membuat rambut beraroma manis. Cara membuat masker rambut dari pisang juga sangat mudah dan dapat dilakukan sendiri di rumah. Apa saja yang diperlukan? Bagaimana cara menggunakannya? Mari kita bahas satu-persatu.

Persiapan Membuat Masker Rambut

Sebelum memulai untuk menutrisi rambut dengan buah pisang, anda perlu untuk menyiapkan beberapa hal sebagai berikut:

• Buah pisang masak
• Sendok
• Wadah
• Madu
• Shower cap (topi mandi)
• Sampo
• Handuk bersih

Langkah-Langkah Menggunakan Masker Pisang

1. Cuci rambut dengan menggunakan sampo seperti biasa, lalu bungkus dengan handuk agar kelebihan air dapat diserap.

2. Kupas 1 buah pisang ukuran sedang / sesuaikan dengan panjang rambut. Gunakan sendok untuk mengeruk atau melumatkannya dan taruh dalam wadah. Tambahkan 2 sendok madu dan aduk hingga rata.

3. Oleskan masker ini secara merata pada rambut yang setengah kering tadi. Lalu bungkus rambut dengan shower cap selama 10 menit agar semua nutrisi dapat terserap.

4. Setelah itu bilas rambut dengan air dingin hingga benar-benar bersih.

5. Gunakan handuk kering untuk membungkus rambut dan menyerap kelebihan air. Biarkan rambut kering secara alami, atau gunakan fitur angin dingin pada hairdryer jika ingin lebih cepat.

Masker rambut dari pisang ini sangat ampuh untuk menampilkan kemilau alami rambut dan menjaga kelembabannya. Selamat mencoba!

Apakah Buah Pisang Menyebabkan Lemak Perut?

Seperti yang telah saya sampaikan pada artikel sebelumnya, buah pisang baik untuk diet sehat (pola makan sehat). Buah ini sumber karbohidrat yang baik, dan hampir tidak mengandung lemak sama sekali. Selain itu, buah pisang juga mengandung banyak nutrisi lain yang semuanya sangat dibutuhkan oleh tubuh. Namun sebuah penelitian terbaru mengungkapkan jika buah pisang ternyata dapat meningkatkan kemungkinan bertambahnya lemak perut (belly fat). Bagaimana buah pisang menyebabkan lemak perut bertambah, sedangkan buah ini juga dikatakan sangat baik untuk tubuh?

Kalori dan Protein Pada Buah Pisang

Lemak perut akan cepat bertambah jika anda mengkonsumsi terlalu banyak kalori / diatas batas asupan kalori harian yang disarankan. Walaupun tidak dapat dikatakan tinggi, namun kadar kalori pada buah pisang secara umum memang lebih banyak jika dibandingkan buah-buahan lain. Dalam 100 gr buah pisang terkandung sekitar 89 kalori, bandingkan dengan buah apel yang hanya 52 kalori, dan buah semangka yang hanya 30 kalori. Karena itu, anda harus cukup perhatian dalam mengkonsumsi jenis makanan lainnya agar asupan kalori tidak melewati batas diet sehat anda.

Buah ini diketahui sangat sedikit mengandung protein, yaitu nutrisi yang sangat berhubungan dengan kinerja otot pada tubuh. Dalam setiap 100 gr buah pisang diketahui hanya mengandung 1 gr protein. Sebuah penelitian terbaru mengungkapkan bahwa penurunan jumlah asupan protein pada makanan dapat meningkatkan kinerja enzim penyimpan lemak. Jadi pastikan untuk mengkonsumsi protein yang cukup agar karbohidrat dapat terbakar sempurna dan tidak menyebabkan lemak perut bertambah.

Kadar Gula dan Lemak Pada Buah Pisang

Buah pisang mengandung kadar gula yang cukup. Walaupun tidak dapat dikatakan sangat banyak, namun komponen jenis gula yang paling menonjol dalam buah ini adalah fruktosa dan sukrosa. Kedua jenis gula ini diketahui dapat menyebabkan terjadinya obesitas (kegemukan) jika dikonsumsi secara berlebih. Konsumsi gula berlebih dapat menurunkan produksi hormon testosteron, yaitu hormon yang berperan dalam proses pembakaran lemak. Menurunnya jumlah hormon testosteron pada tubuh dapat menyebabkan penumpukkan lemak pada tubuh (terutama pada bagian perut).

Walaupun agak susah dipahami secara sederhana, namun menurut ahli nutrisi, mengkonsumsi lemak makanan dapat mengurangi penumpukan lemak pada tubuh. Makanan yang mengandung cukup lemak dapat membuat kita merasa kenyang lebih cepat, sehingga kita tidak makan secara berlebihan. Buah pisang diketahui hampir tidak mengandung lemak sama sekali (sangat kecil). Dalam 100 gr buah pisang hanya mengandung sekitar 0,5 gr lemak, bahkan bisa lebih sedikit lagi.

Terlepas dari semua yang telah saya sampaikan diatas, mengkonsumsi buah pisang saja tidak akan menyebabkan lemak perut bertambah. Buah ini tetap baik sebagai salah satu menu diet sehat anda. Yang perlu diperhatikan hanyalah pada pemilihan jenis makanan lain yang anda konsumsi secara bersamaan dengan buah pisang.

Manfaat Buah Pisang Untuk Diet

Sebelumnya pada artikel umum tentang manfaat buah pisang sudah disebutkan bahwa salah satu khasiatnya adalah baik untuk membantu program diet. Pada artikel kali ini, saya ingin membahasnya secara lebih mendalam. Buah pisang adalah salah satu makanan alami paling bergizi yang dapat membantu program penurunan berat badan. Selain itu, pisang juga dapat dimakan sebagai pelengkap sarapan, sebagai camilan sebelum jam makan, dan sebagai campuran dalam hidangan pencuci mulut. Manfaat buah pisang untuk diet terletak pada semua keistimewaan yang terkandung di dalamnya.

Kandungan Kalori, Lemak, dan Serat Buah Pisang

Artikel-artikel sebelumnya sudah menjelaskan jika pisang tinggi akan kandungan vitamin B6, kalium, dan magnesium. Namun hebatnya, buah ini termasuk sangat rendah kalori. Satu buah pisang ukuran besar (kira-kira 18 - 20 cm) diketahui hanya mengandung sekitar 105 kalori. Jika dibandingkan dengan aturan yang disarankan untuk asupan kalori per-hari yaitu 2000 kalori, maka memakan beberapa buah pisang hanya memberikan sejumlah kecil kalori untuk tubuh, namun akan menyumbangkan sejumlah besar nutrisi penting yang sangat baik untuk diet.

Seperti semua jenis buah-buahan yang lain, buah pisang juga diketahui sangat rendah akan kandungan protein. Dan buah ini juga sangat rendah kandungan lemak. Untuk diketahui, lemak pada makanan sangat tinggi akan kandungan kalori. Dalam setiap gram lemak setidaknya terkandung 9 kalori. Buah pisang ukuran besar yang telah masak diketahui mengandung lemak tidak lebih dari 1/2 gram. Karena itu anda tidak perlu kuatir untuk mengkonsumsi pisang, karena jumlah lemak buruk yang membuat bobot badan anda bertambah memang sangat kecil sekali.

Sebuah pisang ukuran besar diketahui mengandung sekitar 4 gr serat makanan. Ini adalah jumlah yang luar biasa, karena asupan serat minimal yang disarankan per-hari hanya sekitar 25 gr. Kecukupan serat sangat penting untuk program diet. Serat pangan akan membuat anda merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama. Selain itu, serat akan dicerna secara perlahan oleh tubuh. Ini akan membuat gula darah anda menjadi stabil, dan anda tidak cepat merasa lapar.

Indeks Glikemik Buah Pisang Dan Hal Yang Perlu Dipertimbangkan

Indeks glikemik adalah nilai dari seberapa cepat karbohidrat yang terdapat dalam makanan dilepaskan ke tubuh. Semakin rendah nilai indeks glikemik suatu makanan, maka semakin perlahan pula makanan tersebut melepaskan karbohidratnya ke tubuh. Semakin lambat karbohidrat dilepaskan ke tubuh, maka kadar gula darah juga semakin stabil dan terhindar dari lonjakan mendadak yang membuat tubuh mendapatkan sinyal untuk makan lebih banyak dari yang seharusnya.

Makanan yang mendapat nilai diatas 70 termasuk kedalam makanan dengan indeks glikemik tinggi. Sedangkan makanan dengan nilai dibawah 55 termasuk kedalam makananan dengan indeks glikemik yang rendah. Bagaimana dengan pisang? Nilai indeks glikemik buah pisang hanya 51, ini berarti buah pisang sangat baik bagi anda yang menjalani program diet.

Namun walaupun begitu, jangan membuat pola diet keliru seperti yang banyak dilakukan oleh orang-orang. Hanya mengkonsumsi pisang saja tentu bukanlah hal yang disarankan oleh semua ahli nutrisi. Jadikan buah pisang sebagai salah satu variasi dalam menu diet anda dan tetap lakukan olah raga fisik secara teratur untuk mempercepat proses penurunan berat badan anda secara sehat. Keistimewaan buah pisang hanya didapatkan jika anda mengkonsumsinya secara benar dan bijak.

10 Manfaat Buah Pisang Untuk Kesehatan

Ini adalah salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi oleh sebagian besar orang di dunia. Khususnya di Indonesia, ada banyak sekali aneka olahan makanan yang menggunakan bahan dasar buah pisang. Ini tentu tidak aneh, karena buah pisang memang disukai oleh siapa saja, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Dalam blog ini juga sudah cukup banyak informasi yang diberikan tentang manfaat buah pisang. Kali ini, kembali saya ingin menginformasikan tentang 10 manfaat buah pisang untuk kesehatan, ini berdasarkan kandungan di dalamnya.

Manfaat Buah Pisang Kelompok 1

Kalori

Dengan mengkonsumsi buah pisang, anda tetap dapat melakukan kebiasaan menyemil tanpa takut merusak pola diet anda. Satu buah pisang ukuran sedang diketahui hanya mengandung sekitar 110 kalori.

Karbohidrat

Tubuh memerlukan karbohidrat sebagai sumber energi utama. Mengkonsumsi 1 buah pisang setelah sarapan dapat memberikan anda energi yang sempurna untuk memulai hari. Selain itu, pisang juga dapat dengan cepat mengganti energi tubuh yang hilang setelah berolah raga.

Serat

Berdasarkan data nutrisinya, 1 buah pisang ukuran sedang diketahui mengandung sekitar 3 gr serat. Fungsi serat bagi tubuh adalah untuk melancarkan proses pencernaan dan dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama.

Lemak dan Kolesterol

Secara alami, buah pisang diketahui tidak mengandung lemak dan kolesterol. Jadi anda tidak perlu merasa kuatir saat mengkonsumsinya.

Manfaat Buah Pisang Kelompok 2

Vitamin C

Seperti buah-buahan yang lain, buah pisang juga mengandung vitamin C. Satu buah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 10 mg viamin C atau setara dengan 15% dari kebutuhan harian yang disarankan. Vitamin C berfungsi untuk meningkatkan kesehatan sel, membantu penyerapan nutrisi pada makanan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Vitamin B6

Mungkin ini informasi yang cukup menggembirakan jika buah pisang diketahui sebagai sumber vitamin B6 yang baik. Biasanya kelompok vitamin B didapatkan dari makanan yang berasal dari hewan. Satu buah pisang ukuran sedang mencukupi 35% kebutuhan harian akan vitamin B6 (piridoksin). Fungsinya adalah untuk membantu pertumbuhan sel-sel baru.

Manfaat Buah Pisang Kelompok 3

Kalium

Buah pisang adalah sumber kalium yang tinggi. Satu buah ukuran sedang diketahui mengandung sekitar 400 mg kalium. Kalium sangat diperlukan oleh tubuh untuk mengatur sistem saraf, menjaga kerja otot, serta menjaga kesehatan dan keseimbangan cairan pada tubuh.

Mangan

Satu buah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 0,3 mg mangan. Kebutuhan mangan harian yang dibutuhkan oleh tubuh adalah antara 1,8 mg hingga 2,3 mg. Fungsi mangan adalah untuk menjaga kesehatan tulang dan membantu proses metabolisme.

Manfaat Buah Pisang Kelompok 4

Mudah Dicerna

Buah pisang sangat mudah untuk dicerna. Ketika anda sedang sakit atau sedang mengalami masalah pencernaan, buah pisang sangat baik sebagai pilihan untuk menutrisi tubuh anda. Pisang yang dihaluskan juga sudah umum diberikan kepada bayi sebagai makanan padat pertama kali.

Kandungan Nutrisi Lain

Selain semua data yang telah disampaikan diatas, buah pisang juga diketahui mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral lain yang juga dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin dan mineral tersebut antara lain adalah vitamin A, E, kolin, folat, karoten, magnesium, kalsium, zat besi, dan fosfor.

Manfaat Buah Pisang Untuk Kesehatan Tubuh

Pada artikel utama tentang manfaat buah pisang sudah dituliskan apa saja manfaat buah ini untuk kesehatan dan kecantikan. Walaupun belum dijabarkan secara detail, setidaknya itu dapat memberi gambaran akan keistimewaan buah yang satu ini. Buah yang varietas terbanyaknya ada di kawasan Asia Tenggara ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap untuk tubuh. Mineral penting dan vitamin-vitamin yang terkandung di dalamnya membuat dokter sering merekomendasikan buah ini kepada para pasiennya. Manfaat buah pisang untuk kesehatan tubuh antara lain:

1. Baik untuk saluran pencernaan

Pisang mengandung cukup serat yang sangat baik untuk menjaga gerakan usus tetap teratur. Selain itu, pisang juga mengandung senyawa pektin yang ampuh untuk mencegah terjadinya sembelit. Konsumsi pisang secara teratur dipercaya sangat ampuh untuk mencegah terjadinya kanker lambung.

2. Baik untuk kesehatan ginjal

Pisang merupakan sumber potasium yang sangat baik. Kecukupan potasium dalam tubuh membuat pengontrolan pengeluaran kalsium melalui urin lebih stabil. Kondisi ini mencegah terjadinya pembentukan batu ginjal, sehingga ginjal juga menjadi lebih sehat.

3. Ampuh untuk menurunkan tekanan darah

Kadar kalium dalam buah pisang bisa dikatakan cukup tinggi. Fungsi kalium adalah untuk menetralkan tekanan darah, karena itu sangat baik untuk mencegah terjadinya serangan darah tinggi ataupun stroke. Ini pula yang menjadi alasan mengapa para dokter sering menganjurkan kepada pasien darah tinggi untuk rajin mengkonsumsi pisang setiap hari.

4. Mengembalikan energi dengan cepat

Buah pisang mengandung karbohidrat sehat yang dapat dengan cepat diserap dan diolah oleh tubuh untuk menjadi sumber energi. Karena itu, banyak pelatih yang meminta para atlet untuk mengkonsumsi buah pisang sebelum atau saat jeda pertandingan.

Resep Kesehatan Dari Buah Pisang

• Untuk mengatasi sakit perut

Untuk meredakan sakit perut atau mengatasi gangguan masalah pada usus, cukup dengan mengkonsumsi pisang bersamaan dengan segelas susu.

• Bagi penderita lever

Konsumsi 2 buah pisang ukuran sedang dengan 1 sdm madu murni beberapa jam sebelum makan. Selain akan menambah nafsu makan, ini juga akan mengembalikan stamina tubuh yang loyo.

• Bagi penderita diabetes

Pisang khas Gorontalo (goroho) yang dikukus dan ditambahkan parutan kelapa muda dipercaya sangat baik sebagai asupan tambahan. Dipercaya ini dapat membuat gula darah menjadi lebih stabil.

• Untuk program diet

Ganti menu makan anda dengan mengkonsumsi 4 buah pisang ukuran besar dan 4 gelas susu non/low fat. Anda tidak perlu kuatir merasa kelelahan karena ini sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan energi anda. Lakukan pola makan ini setidaknya 3 kali dalam seminggu jika ingin hasilnya cepat terlihat.

Itulah tadi beberapa manfaat buah pisang untuk kesehatan tubuh dan beberapa resep yang dapat anda coba di rumah. Semoga artikel ini dapat memberikan manfaat untuk anda!

Manfaat Kulit Buah Pisang

Pada artikel utama di blog ini tentang  manfaat buah pisang, telah dijelaskan secara singkat dan padat tentang informasi umum, kandungan nutrisi, dan khasiat dari buah pisang untuk kesehatan dan kecantikan. Namun tidak cukup sampai disitu, ternyata manfaat kulit buah pisang juga tidak kalah hebatnya. Jadi jika anda termasuk orang yang menyukai buah yang satu ini, jangan buru-buru untuk membuang kulitnya. Anda harus mengetahui informasi dibawah ini, siapa tau anda akan berubah pikiran setelahnya.

Khasiat Kulit Pisang Untuk Kesehatan dan Kecantikan

• Kulit buah pisang dapat digunakan untuk meringankan rasa gatal akibat gigitan nyamuk.
• Dapat juga digunakan untuk mengatasi masalah jerawat.
• Psoriasis adalah penyakit kulit yang umum diderita oleh manusia, dan ternyata kulit pisang adalah salah satu obat alami yang ampuh untuk mengatasinya.
• Dapat digunakan untuk mengatasi sakit kepala. Tinggal tempelkan saja kulit buah pisang pada kening.
• Kulit pisang juga ampuh untuk meringankan keriput pada kulit wajah. Tinggal tumbuk kulit pisang hingga halus, lalu tempelkan pada bagian kulit yang berkeriput.
• Minyak nabati yang terkandung dalam kulit pisang juga ampuh untuk menghilangkan rasa perih. Tempelkan kulit pisang pada kulit yang mengalami luka bakar atau tergores.
• Kulit pisang juga efektif untuk menghilangkan kutil kecil. Biasanya membutuhkan waktu 1 hingga 2 minggu.

Manfaat Kulit Pisang Untuk Memurnikan Air dari Logam Berat

Logam berat (seperti: timbal dan tembaga) adalah unsur yang sangat berbahaya bagi tubuh manusia. Jika terserap tubuh, timbal dapat menghambat proses sintesis pada sel darah merah yang menyebabkan gangguan pada fungsi saraf dan organ lainnya. Pada anak-anak, timbal dapat menghambat perkembangan pada sel-sel otak. Hal ini akan membuat mereka mempunyai intelegensi yang rendah saat dewasa nanti.

Sementara untuk tembaga, jika terakumulasi terlalu banyak dalam tubuh, ini akan menyebabkan terjadinya sirosis (pengerasan hati) dan kerusakan pada ginjal. Dan tidak hanya itu, logam berat tembaga juga dapat menumpuk pada jaringan saraf mata, ini akan membuat anda mengalami masalah penglihatan yang cukup serius.

Sebenarnya alat pemurni air dari logam berat ini sudah ada, namun harganya tidak bisa dibilang murah. Dan berdasarkan penelitian, ternyata kulit buah pisang sangat ampuh untuk dijadikan sarana pemurni air selain sabut kelapa dan kulit kacang. Caranya juga sangat mudah. Kulit pisang cukup dipotong-potong kecil, lalu dimasukkan dalam air. Hanya membutuhkan beberapa saat sebelum kandungan logam berat pada air terserap dalam potongan kulit pisang. Dan hebatnya lagi, potongan kulit pisang ini dapat digunakan hingga 10 kali tanpa kehilangan kemampuannya dalam menyerap logam berat.

Manfaat Pisang Untuk Kecantikan Kulit

Pisang adalah jenis buah yang cocok untuk dihidangkan dalam acara apapun, formal maupun non-formal, pesta mewah ataupun sederhana, kalangan elit ataupun masyarakat biasa. Buah ini selalu cocok dan pantas untuk dijadikan sebagai buah pencuci mulut. Dan seperti telah disinggung dalam artikel utama tentang manfaat buah pisang, salah satu khasiatnya adalah sangat baik untuk perawatan kulit. Beberapa manfaat pisang untuk kecantikan kulit antara lain:

Masker Pisang Untuk Mengangkat Sel Kulit Mati

Caranya:

• Ambil buah pisang dan buah strawberry secukupnya (perbandingan 1:1). Blender hingga agak halus lalu tuangkan dalam wadah. Tambahkan 2 sdt minyak zaitun dan setengah cangkir gula pasir. Aduk sebentar hingga rata. Gunakan campuran ini untuk menggosok kulit wajah dan leher anda secara lembut sekitar 5 - 10 menit. Sisa campuran digunakan sebagai masker dan dioleskan secara merata pada wajah dan leher. Tunggu beberapa saat, lalu bersihkan dengan menggunakan air hangat. Lakukan ini setiap 1 minggu atau 2 minggu sekali.

Pisang Untuk Melembutkan Kulit

Caranya:

• Ambil setengah buah pisang dan setengah buah alpukat ukuran sedang. Blender hingga benar-benar halus. Tambahkan 2 sdm yogurt tawar (plain yogurt) dan 1 sdm minyak zaitun. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Gunakan ini sebagai masker dan oleskan secara merata pada kulit wajah dan leher. Biarkan sekitar 15 hingga 20 menit, lalu bersihkan dengan air hangat. Setelahnya, bilas lagi dengan menggunakan air mawar. Lakukan ini setidaknya setiap 1 minggu sekali.

Buah Pisang Untuk Mencerahkan Kulit

Caranya:

• Ambil 1 buah pisang. Blender hingga benar-benar halus, lalu tambahkan sedikit oatmeal dan 1 sdm madu. Aduk hingga rata. Gunakan ini sebagai masker dan oleskan secara merata pada kulit wajah. Biarkan sekitar 15 menit hingga kering. Lalu gunakan air hangat untuk membersihkan dan membilasnya. Lakukan ini secara rutin setiap 1 minggu sekali untuk hasil yang maksimal.

Masker Pisang Untuk Mengencangkan Kulit Payudara

Caranya:

• Ambil 1 buah pisang ukuran agak besar. Blender hingga benar-benar halus. Tambahkan 1 sendok makan madu dan aduk hingga rata. Oleskan ini secara merata pada payudara anda. Biarkan beberapa saat hingga kering, lalu bilas hingga bersih dengan air hangat. Setelahnya gunakan air dingin untuk membilasnya sekali lagi. Sebaiknya lakukan perawatan ini sebelum mandi agar sekalian kerja. Lakukan secara rutin untuk hasil maksimal, setidaknya seminggu sekali.

Manfaat Buah Pisang

PISANG. Salah satu buah yang paling umum dikenal oleh masyarakat Indonesia. Sebelum adanya aneka buah impor yang dibudidayakan di Indonesia, mungkin buah pisang inilah salah satu jenis buah yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat kita. Berbagai macam aneka olahan buah pisang juga sangat mudah ditemukan di Indonesia. Mulai dari kolak, pisang goreng, molen, sale, epe, kripik, dll. Dan berdasarkan hasil penelitian, ternyata manfaat buah pisang juga tidak boleh dianggap remeh.

Informasi Umum Buah Pisang

Pisang adalah buah yang mempunyai varietas yang sangat banyak. Keaneka ragaman jenis buah pisang paling banyak dapat ditemukan di daerah Malesia (Asia Tenggara, Papua, dan Australia tropis), jadi tidak heran jika Indonesia mempunyai banyak sekali jenis pisang. Dan walaupun secara umum hampir semua buah pisang yang matang mempunyai warna kulit buah yang kuning, namun ada juga buah pisang yang mempunyai warna kulit ungu, oranye, merah, hijau, bahkan hitam.

Tanaman pisang sangat menyukai daerah yang panas dan lembab (tropis), dan dapat tumbuh dengan baik khususnya pada dataran rendah. Tanaman pisang juga tidak mengenal musim, selama mendapatkan air dalam jumlah yang cukup tanaman ini dapat terus berbuah sepanjang tahun. Selain Indonesia, beberapa negara di kepulauan Pasifik dan Amerika Tengah adalah produsen utama untuk buah ini. Sedangkan untuk konsumen utama, masyarakat beberapa negara di Afrika dan Amerika Latin diketahui mempunyai tingkat konsumsi yang tinggi untuk buah ini.

Buah pisang adalah sumber energi yang sangat baik. Kandungan kalori dalam buah pisang hampir 3 kali lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah apel dalam porsi yang sama. Berdasarkan cara mengkonsumsinya, buah pisang dibagi menjadi pisang meja (dimakan langsung) dan pisang olah (perlu diolah dulu). Dan masyarakat Indonesia terkenal sangat kreatif untuk mengolah buah yang satu ini. Bisa dibilang semua daerah yang mempunyai produksi pisang yang melimpah pasti memiliki olahan buah pisang yang khas dan enak.

Kandungan Nutrisi Buah Pisang

Pisang mempunyai nilai gizi yang sangat tinggi. Selain itu, buah pisang juga mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang tidak dapat diremehkan. Berdasarkan data dari hasil penelitian, diketahui kandungan nutrisi buah pisang antara lain:

• Kalori
• Serat
• Vitamin C
• Provitamin A
• Vitamin B kompleks, B6
• Kalium
• Magnesium
• Fosfor
• Kalsium
• Zat Besi, dll

Khasiat Buah Pisang Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Berdasarkan data kandungan nutrisinya, buah pisang menjadi salah buah yang paling banyak disarankan oleh dokter. Selain itu, beberapa hasil penelitian juga telah membuktikan jika buah pisang mempunyai banyak sekali khasiat, yaitu antara lain:

• Menyehatkan saluran pencernaan
• Sangat baik untuk ginjal
• Memperkuat tulang dan gigi
• Mengatasi kelelahan/ meningkatkan stamina
• Menurunkan tekanan darah
• Menjaga kesehatan mata
• Memperbaiki kondisi mental
• Meningkatkan kerja otak
• Meningkatkan kesehatan dan kecantikan kulit
• Membantu dalam program diet

Penjelasan lebih detail untuk khasiat buah pisang diatas akan dibahas lebih lanjut satu-persatu dalam artikel tersendiri. Semoga penjabaran singkat tentang informasi umum, kandungan nutrisi, dan khasiat buah pisang diatas cukup memberikan manfaat untuk anda.