APEL. Siapa yang tidak tau dengan buah yang satu ini? Semua orang pasti mengenalnya. Buah ini sangat mudah ditemui di supermarket ataupun di pasar-pasar tradisional, apalagi ketika musim panen raya. Indonesia sendiri juga mempunyai jenis apel lokal yang sudah sangat terkenal, yaitu apel Malang. Berbagai penelitian juga telah banyak dilakukan untuk mengetahui apa saja manfaat buah apel untuk kesehatan dan kecantikan manusia.
Sejarah buah apel dikatakan sudah sepanjang peradaban sejarah manusia itu sendiri. Dipercaya buah apel yang kita kenal sekarang ini merupakan keturunan dari apel liar (malus sieversii) yang berasal dari Asia Tengah (pegunungan di Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, dan Xinjiang). Para ahli juga mengatakan bahwa buah apel termasuk dalam tumbuhan awal yang menjadi tanaman pertanian oleh manusia. Sebelum ada ilmu pertanian modern seperti sekarang, kualitas buah apel juga sudah diperbaiki oleh nenek moyang manusia selama berabad-abad melalui proses seleksi.
Dipercaya buah apel telah menjadi makanan penting bagi manusia di Asia dan Eropa selama ribuan tahun. Penyebaran apel ke Amerika terjadi setelah adanya perpindahan besar-besaran bangsa Eropa ke benua Amerika, tepatnya di daerah Amerika Utara pada abad ke 17 M. Jenis apel Washington yang kita kenal sekarang ini adalah hasil dari proyek irigasi yang memacu pembangunan industri buah yang bernilai jutaan dolar pada abad ke 20 M di tanah Amerika.
Jika kita membuka buku-buku mitologi kuno, ternyata banyak sekali kisah-kisah yang menceritakan tentang buah apel ini. Dalam mitologi berbagai macam kepercayaan kuno dunia, buah apel dijadikan sebagai simbol akan keabadian, kesuburan, hingga simbol dari pernyataan cinta. Buah apel juga dikatakan mempunyai andil dalam terjadinya Perang Troya yang terkenal itu.
Sejarah buah apel dikatakan sudah sepanjang peradaban sejarah manusia itu sendiri. Dipercaya buah apel yang kita kenal sekarang ini merupakan keturunan dari apel liar (malus sieversii) yang berasal dari Asia Tengah (pegunungan di Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, dan Xinjiang). Para ahli juga mengatakan bahwa buah apel termasuk dalam tumbuhan awal yang menjadi tanaman pertanian oleh manusia. Sebelum ada ilmu pertanian modern seperti sekarang, kualitas buah apel juga sudah diperbaiki oleh nenek moyang manusia selama berabad-abad melalui proses seleksi.
Dipercaya buah apel telah menjadi makanan penting bagi manusia di Asia dan Eropa selama ribuan tahun. Penyebaran apel ke Amerika terjadi setelah adanya perpindahan besar-besaran bangsa Eropa ke benua Amerika, tepatnya di daerah Amerika Utara pada abad ke 17 M. Jenis apel Washington yang kita kenal sekarang ini adalah hasil dari proyek irigasi yang memacu pembangunan industri buah yang bernilai jutaan dolar pada abad ke 20 M di tanah Amerika.
Jika kita membuka buku-buku mitologi kuno, ternyata banyak sekali kisah-kisah yang menceritakan tentang buah apel ini. Dalam mitologi berbagai macam kepercayaan kuno dunia, buah apel dijadikan sebagai simbol akan keabadian, kesuburan, hingga simbol dari pernyataan cinta. Buah apel juga dikatakan mempunyai andil dalam terjadinya Perang Troya yang terkenal itu.
Kandungan Nutrisi Buah Apel
Hasil dari banyak studi telah mengungkapkan berbagai kandungan nutrisi yang disimpan dalam 1 butir buah apel, nutrisi yang dikandung oleh sebuah apel antara lain :
- Karbohidrat
- Lemak
- Protein
- Vitamin A
- Vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
- Vitamin C
- Kalsium
- Zat Besi
- Magnesium
- Fosfor
- Kalium
- Zinc
Khasiat Buah Apel Bagi Kesehatan dan Kecantikan
Berdasarkan data kandungan nutrisi dan banyaknya penelitian yang telah dilakukan, buah apel diketahui memiliki banyak sekali manfaat yang sangat menakjubkan, yaitu antara lain:
- Menyehatkan saluran pencernaan
- Membantu kinerja usus halus
- Menetralisir kadar gula darah
- Membantu dalam program diet
- Mencegah kanker payudara, hati, dan paru-paru
- Mencegah pikun
- Dapat mengobati dan mencegah anemia
- Mengembalikan stamina tubuh
- Membantu dalam perawatan gigi
- Membuat jantung lebih sehat
- Mencegah dan mengobati rematik
- Mencegah dan mengobati asma
- Menjaga kesehatan mata
- Membantu dalam perawatan kulit
- Mencegah terjadinya osteoporosis
- Dapat mencerdaskan otak
0 comments:
Post a Comment